Destination agricole n ° 1 en Guyane. L’agriculture est une curiosité depuis mon enfance. J’ai adoré faire pousser des plantes dans le jardin et j’ai apprécié l’influence de mon grand-père dans le sud de l’Alabama. J’étais toujours curieux de connaître ses machines agricoles qu’il avait dans son hangar. Certaines dont je ne l’ai jamais vu utiliser puisque nous ne sommes venus lui rendre visite qu’au mois d’août, je n’ai donc jamais eu l’occasion de le voir planter ses légumes et ses figuiers. Depuis mon enfance, j’avais des jouets de tracteur et je regardais les fermes passer tout en roulant dans une voiture en m’interrogeant sur la vie à la ferme.
Le mois dernier, une tragédie s’est produite dans ma vie où la mère de ma fiancée est décédée de façon inattendue. Après avoir rencontré ses proches et assisté à des funérailles locales, nous avons mis le pied dans son pays d’origine en Guyane pour assister à d’autres funérailles à l’église anglicane St. Gabriel et à la cérémonie d’inhumation finale au cimetière du village n° 28. Nous avons séjourné à D’Edwards Village, West Coast Berbice. J’ai créé une carte pour vous ci-dessous pour mes lecteurs curieux qui veulent avoir une idée de l’endroit où cela se trouve. Il n’a pas de nom réel sur la carte, donc le plus proche que j’ai pu trouver est à côté de Rosignol. Là, j’ai rencontré plus de parents : plusieurs tantes, cousins et oncles dans une communauté rurale entourée de fermes et de produits frais. Ma belle-mère était si influente que plus de 300 personnes fréquentaient l’église aux États-Unis et presque autant en Guyane. Qu’elle repose en paix.♰
Agriculture
En parlant d’agriculture, pendant mon séjour chez l’oncle Rupert de ma fiancée, il y avait une ferme qu’il possédait derrière la cour arrière. Il nous a fait visiter et j’ai eu la chance de participer à certaines des activités d’arrosage. La visite de la ferme a révélé ses nombreux arbres, buissons et plants de haricots, plantés dans des bosquets avec un ruisseau d’eau qui coule au centre. La principale source d’eau était la rivière Berbice qui se connecte à l’océan Atlantique. Les choses qu’il cultive sont les noix de coco, la goyave, les prunes, les cerises acides, les papayes, les grenades, les mangues, les haricots, les pommes, la laitue et les poivrons. Il a montré ses réservoirs d’eau qui ont aidé à fournir à la fois la pression de l’eau du puits à sa maison et dans des citernes (Amazon) au niveau du sol utilisées pour arroser ses plantes. J’ai récemment appris l’utilisation des citernes dans ma classe de maître jardinier et la recommandation de collecter l’eau de pluie pour arroser les plantes lorsque la saison est sèche. J’ai trouvé des aliments préférés lors de ce voyage. Jus de goyave, jus de prune, jus de griotte et tartes aux pins.
Fruits frais de l’oncle Rupert
Le camp de bétail
Une fois les moments tristes du cimetière passés, nous avons trouvé une journée pour explorer les savanes guyanaises voisines. L’oncle Rupert, avec d’autres oncles, possède une propriété sur ces terres pour faire pousser des cultures et un camp de bétail. Leurs chevaux se promènent librement pendant la journée sans clôtures les protégeant. Gardez à l’esprit que l’endroit regorge de jaguars, de deux variétés de tigres, de babouins, de grues, d’aigles harpies, de toucans, d’aras, d’autres oiseaux tropicaux et de corbeaux. Bien que les oiseaux ne soient pas une véritable menace menaçante pour les chevaux. Vers le déjeuner, ils laissent les vaches se promener librement dans les pâturages puis retournent à la sécurité de leur enclos en fin de journée. Ils vivent à l’air libre et non dans une grange, sauf lorsqu’il y a des veaux, ils les placent dans un abri pendant les saisons de fortes pluies. La plupart du bétail que nous avons vu sera prêt pour l’abattoir dans environ 6 mois, ce qui rapporte un bon profit. Là-bas, nous avons vu des poulets, des poussins et des canards. Lorsque le bétail part déjeuner dans les pâturages, les poulets prennent le relais et parcourent l’enclos à la recherche de délicieux coléoptères et autres insectes qui pourraient errer sur le terrain, tout en faisant attention aux aigles et aux corbeaux charognards. Si vous n’êtes pas familier avec le nom, une corneille noire est comme un type de vautour. Les aigles harpies mangeront les poulets s’ils ne font pas attention.
Camp de bétail de l’oncle Rupert
Jusqu’à présent, ma destination agricole n ° 1 en Guyane est à Berbice. Dans l’ensemble, ce voyage était instructif à la fois pour un rituel funéraire local, les marchés locaux et l’agriculture. L’année prochaine, j’ai l’intention de revenir pour plus d’aventures et de la bonne nourriture fraîche que j’ai mangée. Une de ces aventures que j’attends avec impatience est de marcher haut dans la cime des arbres d’une jungle voisine au Suriname.
Un mot d’avertissement
Ne lisez pas le site Web du département d’État américain avant de partir. J’ai fait des choses contre lesquelles ils avaient mis en garde et j’allais bien. C’est peut-être parce que j’étais avec des parents qui connaissaient tout le monde. En fait, je n’ai lu les avertissements que 2 semaines après le voyage. Exemples : échanger de la monnaie locale dans la rue et marcher dans la rue sans être conscient de l’environnement la nuit. Le Département d’État a également mis en garde contre la violence des personnes qui courent avec des fusils, des couteaux et des machettes et volent des étrangers. Je n’ai vu que des gens très gentils et sympathiques qui accueillaient les visiteurs, y compris des chevaux qui couraient dans les rues la nuit pour rentrer chez eux sans que leur propriétaire ne s’en occupe.
